Sélectionner et planter un olivier

L’olivier est l’un des arbres les plus emblématiques du paysage méditerranéen. Il structure un jardin, apporte une présence forte, crée une ambiance provençale et s’intègre aussi bien dans un jardin contemporain que dans un espace extérieur plus naturel.

Mais sélectionner et planter un olivier ne se limite pas à choisir un bel arbre en pépinière. Il faut tenir compte de son emplacement, de son exposition, de la qualité du sol, du drainage, de sa taille, de sa forme, de son développement futur et de son rôle dans la composition paysagère.

L’inspiration peut venir d’une démarche simple mais essentielle : sélectionner les sujets en pépinière en fonction du projet et de leur future mise en scène dans le jardin.

• Pourquoi choisir un olivier dans un jardin méditerranéen ?

L’olivier est un arbre à forte valeur paysagère. Son tronc, son feuillage gris argenté, sa silhouette et sa longévité en font un élément structurant du jardin. Il peut être utilisé comme sujet isolé, arbre d'alignement, arbre de patio, point focal près d’une terrasse ou élément central dans un jardin sec méditerranéen.

Dans un projet paysager, l’olivier permet de créer immédiatement une atmosphère. Il évoque la Provence, le Sud, la lumière, la pierre, les sols secs...

• Bien choisir son olivier :

Le choix de l’olivier dépend du style recherché et de la place disponible. Un jeune olivier permet une intégration progressive dans le jardin. Il est souvent plus simple à planter, plus facile à adapter et plus économique. Un olivier ancien ou centenaire apporte immédiatement du caractère. Son tronc sculptural peut devenir un point fort de la composition. Il demande cependant plus d’attention à la plantation, au transport et à l’enracinement.

• Avant de choisir un sujet, il faut observer :

La forme du tronc

L’équilibre de la ramure

La densité du feuillage

La hauteur de l’arbre

La largeur future

L’état sanitaire

La cohérence avec le projet

L’espace disponible autour de l’arbre

L’olivier ne doit pas être choisi uniquement comme un objet décoratif. Il doit être intégré dans une composition globale.

• Choisir le bon emplacement :

L’olivier aime la lumière, la chaleur et les expositions ensoleillées. Il doit être installé dans un emplacement lumineux, dégagé et adapté à son développement futur.

L’emplacement doit aussi tenir compte de la composition du jardin. Un olivier peut mettre en valeur une entrée, structurer une terrasse, structurer un espace piscine, créer une ombre légère ou servir de point focal depuis l’intérieur de la maison.

Il faut éviter de le placer dans une zone trop humide, trop ombragée ou trop exposée aux vents froids.

• Préparer le sol et le drainage :

Le drainage est un point essentiel pour réussir la plantation d’un olivier. L’olivier supporte les sols secs, pauvres ou caillouteux, mais il supporte mal l’eau stagnante. Il faut éviter les terrains humides où l’eau circule lentement, car l’olivier préfère les sols filtrants aux sols trop argileux.

Avant la plantation, il est donc important de vérifier la nature du sol. En sol lourd ou argileux, il peut être nécessaire d’améliorer le drainage avec un apport de graviers, de pouzzolane ou de matériaux drainants. Le trou de plantation doit permettre aux racines de s’installer sans rester dans l’humidité.

Un bon drainage est indispensable pour limiter les risques de pourriture racinaire et garantir une bonne reprise.

• Planter un olivier dans un projet paysager :

La plantation doit être pensée en lien avec l’aménagement global du jardin. Autour de l’olivier, on peut prévoir :

Un paillage minéral

Des plantes méditerranéennes basses

Des graminées

Des lavandes

Des romarins

Des cistes

Des sauges

Un sol en gravier

Une terrasse en pierre naturelle

Un éclairage discret

L’objectif est de mettre l’arbre en valeur sans surcharger son environnement. L’olivier fonctionne très bien dans une composition sobre, avec des matériaux naturels et une palette végétale méditerranéenne.

• Arroser et accompagner la reprise :

Même si l’olivier est un arbre résistant à la sécheresse une fois installé, il doit être accompagné pendant sa phase de reprise. Les premiers mois sont importants pour permettre l’enracinement.

Un arrosage régulier mais mesuré est nécessaire après la plantation, surtout pendant les périodes chaudes. Il faut éviter les excès d’eau et privilégier des arrosages espacés mais profonds.

La surveillance est particulièrement importante pour les sujets adultes ou anciens, qui ont besoin d’un temps d’adaptation après la transplantation.